Esse processo inicia-se ainda na boca, quando o alimento mistura-se a saliva. Após ser engolidos seguem em direção ao estômago, e neste, tem acesso ao suco gástrico, que transforma tudo aquilo que comemos em um tipo de bolo. Após passar pelo estômago, o alimento segue em direção intestino delgado, juntando-se a bílis do fígado, esta por sua vez, contribui com a digestão das gorduras. Com os sucos do pâncreas, os amidos e o açucar são dissolvidos.
Este processo ainda continua no intestino delgado enquanto a massa formada percorre por ele. Nesta fase, as substâncias importantes e vitais para nosso organismo são absorvidos pela corrente sanguineas. As sobras seguem para o intestino grosso, e através dele passam pelo reto evacuadas pelo corpo.
O sistema digestório do ser humano é composto por seguintes componentes: Boca, Faringe, Esôfago, Estômago, Duodeno, Intestino Delgado, Intestino Grosso e o Ânus.
